Výdatné raňajky15

Výdatné raňajky

Suroviny

  • pre 1 osobu: 1 krajec chleba
  • 2 vajcia
  • soľ
  • syr v črievku
  • cesnak
  • šunková saláma
  • olej
  • cibuľa

Náročnosť receptu

jednoduchý

73%
Dĺžka prípravy: do 15 min.
počet porcií: 1


Stiahnuť ako PDFVytlačiť ako PDF

Postup

Vajcia zmiešame so soľou, chlieb natrieme syrom a roztlačeným cesnakom. Naložíme naň cibuľu pokrájanú na kolieska a zakryjeme šunkovou salámou. Na panvici zohrejeme olej, chlebík opečieme, vylejeme naň vajíčko a znova obrátime.

Podobné články nájdete v týždenníku Báječná ŽENA

Cennik predplatneho

Tipy a triky do kuchyne

  • Aj prasknuté vajíčko sa dá uvariť. Vložte ho na sitko a držíme nad parou. Po niekoľkých minútach bielok spevnie a vajcia dovaríme ponorené vo vode.
  • Mäso ochránime pred muchami, keď ho obložíme vrstvou cibule.
  • Múčniky z krehkého cesta pečieme v dobre zohriatej rúre, aby sa cesto nadvihlo. Potom teplotu znížime.
  • Strukoviny pred varením namáčame : fazuľu a hrach cca 10 hod, šošovicu 2 – 3 hod, sóju 12 – 15 hod.
  • Zápražku (horúcu) zalievame vždy studenou vodou alebo mliekom aby nezhrudkovatela. Tuk na zápražku najprv dobre zohrejeme, až potom pridáme múku. Inak sa múka zle praží a hmota sa ťažko mieša.
Všetky tipy a triky do kuchyne

Podobné recepty

Poradňa