Falošné mušle45

Falošné mušle

Suroviny

  • plátkový syr
  • mäkká saláma
  • lečo
  • párková klobása
  • vajíčka
  • soľ
  • mleté korenie
  • vegeta
  • paprika
  • tvrdý syr
  • olej

Náročnosť receptu

jednoduchý

77%
Dĺžka prípravy: do 45 min.
počet porcií: 2


Stiahnuť ako PDFVytlačiť ako PDF

Postup

Sklenené kompotové misky vymastíme olejom a vložíme plátok syra. Následne položíme kolieska salámy. Klobásu nakrájame na malé kúsky a zmiešame s lečom. Zmes položíme na salámu. Vajíčko rozšľaháme, osolíme a okoreníme a vlejeme do misky. Navrch nastrúhame syr a dáme do vyhratej rúry zapiecť. Po upečení vyklopíme a podávame s chlebom a zeleninovým šalátom.

Podobné články nájdete v týždenníku Báječná ŽENA

Cennik predplatneho

Tipy a triky do kuchyne

  • Múčniky z krehkého cesta pečieme v dobre zohriatej rúre, aby sa cesto nadvihlo. Potom teplotu znížime.
  • Vajcia so škvrnitou škrupinou sú napadnuté plesňou. Ak po ich presvietení uvidíte vo vnútri tmavé škvrny, nepoužívate ich.
  • Jemné mäso, ako teľacie, bifteky a pod., naklepávame slabo, stačí iba obráteným nožom alebo päsťou. Tuhé mäso naklepávame viac, a to tĺčikom.
  • Zaschnutý karamel odstraníte z hrnca tak, že ho až po okraj naplníte vodou a varíte, kým sa karamel, teda cukor nerozpustí.
  • Tvrdé mäso rýchlejšie zmäkne, ak k nemu pridáme trochu octu.
Všetky tipy a triky do kuchyne

Podobné recepty

Poradňa