Brokolicovo-syrové špagety45

Brokolicovo-syrové špagety

Suroviny

  • 1 balíček špagiet
  • 1 brokolica
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 syr v črievku
  • 1 kyslá smotana
  • biele mleté korenie
  • soľ

Náročnosť receptu

jednoduchý

79%
Dĺžka prípravy: do 45 min.
počet porcií: 4


Stiahnuť ako PDFVytlačiť ako PDF

Postup

Cestoviny uvaríme. Zatiaľ rozoberieme brokolicu na ružičky, podusíme na oleji a podlejeme vodou. Cesnak ošúpeme a prelisujeme k brokolici. Smotanu vymiešame so syrom a korením, pridáme k uvarenej brokolici (prebytočnú vodu vylejeme) a zamiešame. Omáčkou polejeme hotové cestoviny.

Podobné články nájdete v týždenníku Báječná ŽENA

Cennik predplatneho

Tipy a triky do kuchyne

  • Ak krájate cesnak, alebo cibuľu, používajte vždy tú istú dosku, najlepšie umývateľnú z umelej hmoty.
  • Jahody vyvolávajú niekedy, hlavne u detí, žihľavku. Preto jahody deťom pocukríme alebo podávame so šľahačkou či mliekom.
  • Pri varení cestovín vodu solíme až keď začne vrieť, rýchlejšie začne vrieť.
  • Ak robíte zemiakové placky, postrúhajte k zemiakom aj jabĺčko budú chutnejšie.
  • Jaternice a krvavničky pri pečení nepopraskajú, keď ich pred pečením prepichneme na niekoľkých miestach alebo keď ich pred úpravou na chvíľu ponoríme do vriacej vody.
Všetky tipy a triky do kuchyne

Podobné recepty

Poradňa